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Secretaria de Turismo abre inscrições para o 14º Caraguá a Gosto

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Secretaria de Turismo abre inscrições para o 14º Caraguá a Gosto

A Secretaria de Turismo de Caraguatatuba (Setur), já começou a  receber as inscrições de proprietários de restaurantes, pizzarias, bares, lanchonetes, docerias, e quiosques que queiram participar do 14º Caraguá a Gosto. Este ano, o evento gastronômico será realizado de 1º a 31 de agosto. A documentação deve ser entregue na Avenida Dr. Arthur Costa Filho, Avenida da Praia, 25, no Centro, das 8h30 às 17h, até 7 de junho.

Os interessados devem apresentar cópias do CNPJ, contrato social (com as alterações, se houver), e alvará de funcionamento; termo de permissão de uso (proprietários de quiosques), alvará da Vigilância Sanitária; detalhes do prato (ingredientes, modo de preparo, preço e rendimento); pagamento da taxa de R$ 250,00 para participantes da 13ª edição e R$ 500,00 para os novos (depósito no Banco do Brasil, Agência 1741-8/ conta 130137-3). Com mais R$ 50,00 e R$ 100,00, o participante pode concorrer em duas categorias, totalizando R$ 300,00 e R$ 600,00 de inscrição, respectivamente.

Categorias

Os estabelecimentos competem nas categorias Carnes & Aves, Frutos do Mar, Comida de Boteco (petiscos e porções), Sabor de Praia (petiscos ou porções de frutos do mar), Lanches Artesanais (sanduíches ou outros tipos de lanches artesanais), Sobremesas (doces, tortas e sorvetes), Pizzas e Culinária Internacional (pratos internacionais).

Os consumidores elegem os melhores estabelecimentos em criatividade, apresentação, sabor do prato, serviço da casa e atendimento do garçom. Ficam estabelecidos também como critérios de avaliação a quantidade de pratos, porções e ou pizzas que o estabelecimento vender durante todo o evento.

Haverá cédulas de votação para os clientes, que atribuirão notas de 5 a 10 para cada quesito avaliado. Além de escolher os melhores em cada categoria, o público participará de sorteio de brindes. Os garçons melhores avaliados pelos fregueses também serão premiados.

Baixa temporada

O secretário de Turismo, Cristian Bota, destacou que o objetivo do evento é realizar, na baixa temporada, um concurso gastronômico que envolva a participação de bares, quiosques, restaurantes, pizzarias, fortalecendo o turismo com o consequente aumento de receitas e estímulo à rica e diversificada culinária local e a busca do aprimoramento da atividade.

A divulgação do resultado será feita às 21h do dia 9 de setembro de 2019. O edital completo está publicado na página 18 da edição nº 113 do Diário Oficial Eletrônico do Município de Caraguatatuba, disponível no link http://www.caraguatatuba.sp.gov.br/pmc/wp-content/uploads/2019/05/Edital_113.pdf.



Jornal do Litoral
Alemazzoni

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